★【甜點講堂｜ 魔法烘焙達人 何國熙 ：尋味仿真伴手禮】 ＆【重新給經典不敗～粉彩馬卡牛】★
2020特別的一年
仿真尋味 記憶中的美好時光
去年中秋🥮
就看到有店家有販售此產品
教室也有老師在教學
今年學校請我設計此伴手禮產品
對這個芋頭酥特別喜歡
也研究了一段時間
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►講堂教師：何國熙 老師
►講堂日期：6月28日(日) 09:30~12:30 (做完為止)
►講堂費用：特價1,800 元
►講堂內容：
🍠大甲芋頭紫薯地瓜
特製打成紫芋泥內餡
連紫薯粉都不用加了
仿真芋貴人伴手禮
🍠黃金地瓜 用烤的方式處理
用花蓮薯的感覺
仿真地瓜造型
金山特產！芋頭、地瓜
#新北加速器計畫
#芋仔蕃薯伴手禮盒
地方情、家鄉味
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【重新給經典不敗～粉彩馬卡牛】
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►講堂教師：何國熙 老師
►講堂日期：6月28日(日) 13:30~16:30 (做完為止)
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►講堂內容：
重新給經典不敗～新的名稱
台灣五六年級你我 小時候的記憶
台式馬卡龍~牛力
上次貼文被告知馬卡？馬卡？馬卡？
動物園的老虎🐯
我被告知二次了
請老師不准用這個名字
請你把FB有馬卡？
刪除吧
聽說他們註冊啦
新名字~粉彩馬卡牛
2人1組製作一樣粉彩馬卡牛
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#清楚解析三款鮮奶油的特性與優缺點 #動物性 #植物性 #動植物性
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🔎何國熙🔎
任職經歷
上海甜娜屋
新德興麵包店
天母吃吃看蛋糕店
波司麥西點麵包店
金群喜餅店
布蘭吉精緻西點坊
雨果西點麵包坊
雅力根坊起士蛋糕專賣店
烘磨坊精緻西點專賣店
今達食品公司西點研發部
新北市糕餅業職業工會
新北高職餐旅群烘焙選手訓練講師
雙軌訓練旗艦計畫術科監評
行政院勞工委員會創業顧問
印尼Forsa Hau技術顧問
廣東湛江甜心熊集團技術顧問
第五屆全國餐服廚藝競賽評審委員
馬來西亞廚藝菁英賽美食大使
教育部第五屆資深技藝師傅
教育電台專訪資深技藝師傅
穀保盃國中技藝達人競賽烘焙王評審長
烘焙食品乙級技術監評
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